Noël 2025
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Pour bien préparer Noël, nous vous proposons une nouvelle recette chaque semaine
Gâteau à la cannelle
Préparation :
15
minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour 8 personnes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 g de lait
- 1 cuillère soupe de cannelle en poudre
- 2 cuillères à soupe de levure
- 2 oeufs
- 125 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à café de cannelle
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C, graisser un moule à génoise et le tapisser de papier sulfurisé.
- Tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure et la cannelle.
- Former un puits. Battre les œufs avec le lait et verser ce mélange dans le puits. Bien mélanger et incorporer le beurre.
- Déposer la moitié de cette préparation dans le moule et saupoudrer la moitié du mélange sucre/cannelle.
- Déposer le reste de la pâte et saupoudre le reste du mélange sucre/cannelle.
- Faire cuire au four à 180° pendant environ 25 à 30 minutes. Le gâteau doit être ferme.
